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Lista de verificación general de seguridad alimentaria PDF

Asegure prácticas de seguridad alimentaria. Use una app móvil para inspecciones digitales.

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La lista de verificación de seguridad alimentaria se usa para garantizar que los alimentos se almacenen, manipulen y preparen de forma adecuada. Utilice esta lista de verificación para controlar que los empleados sigan los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos, y reduzca el riesgo de multas, litigios y cierre del negocio. Use esta lista de verificación para:

Inspeccionar y evaluar la higiene personal de los empleados, los procesos de manipulación y almacenamiento de alimentos, y la eliminación adecuada de desechos.
Tomar fotografías de los elementos que cumplen e incumplen las normas.
Asignar acciones correctivas a los problemas identificados durante la inspección.
Añadir comentarios y recomendaciones.
Aprobar los informes con la firma digital del inspector.

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¿Por qué SafetyCulture listas de verificación digitales?

Uso gratuito para un máximo de 10 usuarios
Elimine el papeleo con listas de verificación digitales
Cree informes desde listas de verificación completadas

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¿Qué es una lista de verificación de higiene y seguridad alimentaria?
SafetyCulture (antes iAuditor), aplicación de seguridad alimentaria

¿Qué es una lista de verificación de higiene y seguridad alimentaria?

Las listas de verificación de higiene y seguridad alimentaria PDF se usan para evaluar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las buenas prácticas de higiene en un establecimiento en el que se manipulen alimentos. Estas listas de inspección pueden ayudar a garantizar que la manipulación de alimentos se realiza de acuerdo con las normas establecidas. El seguimiento de las prácticas de seguridad alimentaria reduce la probabilidad de enfermedades transmitidas por alimentos y ayuda a las empresas a prevenir problemas legales y de certificación.

SafetyCulture (antes iAuditor), aplicación de seguridad alimentaria

SafetyCulture (iAuditor), la aplicación de seguridad alimentaria, permite a los inspectores de seguridad monitorear y analizar las operaciones comerciales. Úselo para agilizar las inspecciones de seguridad alimentaria e implementar efectivamente los procesos de seguridad alimentaria. Con SafetyCulture (iAuditor), podrá:

Aportar fotografías: tome fotos, añada comentarios a las imágenes y adjúntelas a la lista de verificación para que el informe sea lo más detallado posible.
Asignar medidas correctivas: ¿ha encontrado un problema? Cree una acción correctiva en la aplicación y asígnela al instante indicando el plazo de realización y el nivel de prioridad.
Planificar inspecciones periódicas: no se pierda nunca las inspecciones y esté al tanto de la finalización de las tareas asignadas con la función de planificación de SafetyCulture (iAuditor). Use SafetyCulture (iAuditor) en calidad de aplicación de seguridad alimentaria para configurar las inspecciones periódicas y recurrentes de forma diaria, semanal o mensual.
Generar informes in situ: realice inspecciones y genere informes que se pueden compartir con la ayuda de la aplicación de seguridad alimentaria SafetyCulture (iAuditor).
Realizar el seguimiento del rendimiento: las analíticas de SafetyCulture (iAuditor) permiten obtener información sobre la productividad, el cumplimiento de las normas y la precisión, entre otras cosas.

Para que pueda comenzar, hemos hecho una recopilación de las 5 mejores listas de verificación de seguridad alimentaria, que puede descargar y personalizar de forma gratuita.